Casa Gallo

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        Vous trouvez toutes les spécialités italiennes tels que fromages, charcuteries, légumes grillés, desserts, pâtes fraiches, pâtes farcies et bien d'autres préparations.
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      • IL BRESAOLINO

        Bresaola, rucola, Parmesan, huile d’olives et tomates confites 6,50€
      • IL CAPRESE

        Mozzarella di Bufala, huile d'olives extra vierge, tomates, rucola, pesto Casa Gallo. 6,50€
      • IL CASA GALLO

        Aubergines, courgettes, poivrons, tomates confites, artichauts, pesto Casa Gallo, Rucola 8,00€
      • IL LOMBARDINO

        Stracchino, jambon cuit, laitue, parmesan, tomates 5,50€
      • IL PARMA

        Prosciutto di Parma, huile d’olives, Parmesan, rucola, tapenade de tomates confites 5,50€
      • IL TIROLE

        Speck, aubergines, rucola, Parmesan, tapenade d'aubergines 6,50€
      • IL TOSCANO

        Carpaccio de porcelet, huile d’olives, Parmesan, rucola, tapenade d’artichauts grillés 6,50€
      • L'UMBRO

        Mortadella, Provolone piccante, rucola, salsa rosa 5,50€
      • IL VENEZIANO

        Carpaccio de boeuf frais, huile d’olives, Parmesan, rucola, pesto Casa Gallo, Balsamico 7,00€
      • U SICILIANU

        Polpette (burger) siciliennes, Parmesan, rucola, salsa rosa 6,50€
      • LE CLUB DAGO

        Mayonnaise, fromage Provolone dolce, jambon cuit, laitue, tomates. 5,00€
      • LES SUPPLEMENTS

        Mozzarella 1€ Parma 1€ Légumes 1€ Sauces: Mayonaise, Salsa Rosa, Pesto, Tapenades 0,50€
  • La carte
      • La carte

        Antipasti
      • Bruschetta romana

        t
  • Pains cuits au feu de bois
      • Pains Bio cuits au feu de bois

        Pains Bio cuits au feu de bois
      • Les baguettes rétro

        Les Baguettes rétro sont produites à partir de farines BIO de toutes premières qualités, de levain de souches âgées de plus de 75 ans et d'un procédé qu'utilisait nos aÏeux, c'est à dire "une longue fermentation de plus de 20 heures à une température de 18 à 20°C et cuites au four à feu de bois.
      • Le pain à la farine d'épeautre BIO et au Levain

        Le pain à la farine d'épeautre est produit à partir d'épeautre Bio d'origine belge de toute première qualité, de farine Bio T65, de levain de souches de plus de 75 ans et d'un procédé qu'utilisait nos aÏeux, c'est à dire "une longue fermentation de plus de 20 heures à une température de 18 à 20°C, d'un repos de plus de 2 heures à température ambiante après avoir été façonné et cuit au four à feu de bois.
      • La focaccia toscana

        La Focaccia Toscana est le produit phare de notre gamme de pains, effectivement "la Focaccia Toscana" est élaborée à partir de farine Toscane BIO de toute première qualité, de notre fameux Levain, un procédé rigoureux d'élaboration et une cuisson à haute température pour une Focaccia onctueuse et croquante à la fois.
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