Vous trouvez toutes les spécialités italiennes tels que fromages, charcuteries, légumes grillés, desserts, pâtes fraiches, pâtes farcies et bien d'autres préparations.

Toute la cuisine raffiné italienne sur commande, pour vous garantir qualité et fraicheur

Bresaola, rucola, Parmesan, huile d’olives et tomates confites 6,50€

Mozzarella di Bufala, huile d'olives extra vierge, tomates, rucola, pesto Casa Gallo. 6,50€

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates confites, artichauts, pesto Casa Gallo, Rucola 8,00€

Stracchino, jambon cuit, laitue, parmesan, tomates 5,50€

Prosciutto di Parma, huile d’olives, Parmesan, rucola, tapenade de tomates confites 5,50€

Speck, aubergines, rucola, Parmesan, tapenade d'aubergines 6,50€

Carpaccio de porcelet, huile d’olives, Parmesan, rucola, tapenade d’artichauts grillés 6,50€

Mortadella, Provolone piccante, rucola, salsa rosa 5,50€

Carpaccio de boeuf frais, huile d’olives, Parmesan, rucola, pesto Casa Gallo, Balsamico 7,00€

Polpette (burger) siciliennes, Parmesan, rucola, salsa rosa 6,50€

Mayonnaise, fromage Provolone dolce, jambon cuit, laitue, tomates. 5,00€

Mozzarella 1€ Parma 1€ Légumes 1€ Sauces: Mayonaise, Salsa Rosa, Pesto, Tapenades 0,50€

Antipasti

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Les Baguettes rétro sont produites à partir de farines BIO de toutes premières qualités, de levain de souches âgées de plus de 75 ans et d'un procédé qu'utilisait nos aÏeux, c'est à dire "une longue fermentation de plus de 20 heures à une température de 18 à 20°C et cuites au four à feu de bois.

Le pain à la farine d'épeautre est produit à partir d'épeautre Bio d'origine belge de toute première qualité, de farine Bio T65, de levain de souches de plus de 75 ans et d'un procédé qu'utilisait nos aÏeux, c'est à dire "une longue fermentation de plus de 20 heures à une température de 18 à 20°C, d'un repos de plus de 2 heures à température ambiante après avoir été façonné et cuit au four à feu de bois.

La Focaccia Toscana est le produit phare de notre gamme de pains, effectivement "la Focaccia Toscana" est élaborée à partir de farine Toscane BIO de toute première qualité, de notre fameux Levain, un procédé rigoureux d'élaboration et une cuisson à haute température pour une Focaccia onctueuse et croquante à la fois.